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안산시, 건강 저염장 아카데미 개강 안산시청공보관 2020-10-22 조회수 392
과학적으로 입증된 한국 전통 발효음식의 효능…우리 직접 만들어 먹어요!
안산시, 건강 저염장 아카데미 개강


안산시(시장 윤화섭)는 ㈜농업회사법인 상록수된장마을과 함께 한국대표 전통발효식품인 전통장을 현대인에게 맞게 저염식으로 만드는 체험교육 ‘건강 저염장 아카데미’를 개강했다고 21일 밝혔다.

 

지난 20일 ‘건강 저염장 아카데미’ 개강식과 함께 참여한 안산시민 50명은 메주 만들기를 시작으로 다음달 26일까지 총 7회에 걸쳐 ▲저염 막장 담그기 ▲대부도 포도고추장 담그기 ▲명품 청국장 만들기 ▲두부 만들기 ▲저염장을 이용한 건강음식 만들기 등 저염식 장을 종류별로 체계적으로 만드는 기회를 갖는다.

 

아카데미는 당초 올해 봄에 개강할 예정이었으나코로나19로 중단됐다가 지난 12일 사회적 거리두기 단계가 1단계로 하향되면서 두 팀으로 꾸려 추진됐다.

 

시 관계자는 “건강한 우리 전통 발효음식으로 가족의 건강을 지키는 유익한 교육이 되길 바란다”며 “교육기간 동안 방역수칙을 철저히 준수해 장기화된 코로나19로 스트레스를 조금이나마 해소하길 바란다”고 말했다.

 

한편 2016년부터 매년 추진된 ‘건강 저염장 아카데미’ 2019년까지 모두 6차례 운영됐으며, 279명의 수료자를 냈다. 



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  • 안산시, 건강 저염장 아카데미 개강
    안산시, 건강 저염장 아카데미 개강
    과학적으로 입증된 한국 전통 발효음식의 효능…우리 직접 만들어 먹어요! 안산시(시장 윤화섭)는 ㈜농업회사법인 상록수된장마을과 함께 한국대표 전통발효식품인 전통장을 현대인에게 맞게 저염식으로 만드는 체험교육 ‘건강 저염장 아카데미’를 개강했다고 21일 밝혔다. 지난 20일 ‘건강 저염장 아카데미’ 개강식과 함께 참여한 안산시민 50명은 메주 만들기를 시작으로 다음달 26일까지 총 7회에 걸쳐 ▲저염 막장 담그기 ▲대부도 포도고추장 담그기 ▲명품 청국장 만들기 ▲두부 만들기 ▲저염장을 이용한 건강음식 만들기 등 저염식 장을 종류별로 체계적으로 만드는 기회를 갖는다. 아카데미는 당초 올해 봄에 개강할 예정이었으나, 코로나19로 중단됐다가 지난 12일 사회적 거리두기 단계가 1단계로 하향되면서 두 팀으로 꾸려 추진됐다. 시 관계자는 “건강한 우리 전통 발효음식으로 가족의 건강을 지키는 유익한 교육이 되길 바란다”며 “교육기간 동안 방역수칙을 철저히 준수해 장기화된 코로나19로 스트레스를 조금이나마 해소하길 바란다”고 말했다. 한편 2016년부터 매년 추진된 ‘건강 저염장 아카데미’ 2019년까지 모두 6차례 운영됐으며, 279명의 수료자를 냈다. 
    2020-10-22
  • 사이동 새마을회,‘사랑의 치킨’나눔 봉사
    사이동 새마을회,‘사랑의 치킨’나눔 봉사
    장애인직업재활시설 푸른동산 근로 장애인에 제공 안산시 상록구 사이동 새마을회(회장 서명석, 안순희)는 지난 19일 푸른동산보호작업장(장애인직업재활시설)을 방문해 종사자 및 근로 장애인 70여명을 대상으로 ‘사랑의 치킨’ 나눔 봉사활동을 펼쳤다고 밝혔다. 이 날 새마을회 회원 10여명은 직접 튀긴 치킨을 장애인 근로자들에게 넉넉히 대접하고, 근로 장애인들은 방역수칙을 준수한 가운데 치킨을 먹으며 즐거운 시간을 가졌다. 사이동 새마을회는 그동안 정기적으로 장애인직업재활시설을 방문하여 음식   나눔 봉사활동을 펼쳐왔으나 코로나19 확산으로 잠정 중단되었다가 사회적   거리두기가 1단계로 완화됨에 따라 이번 행사를 재개하였다. 서명석 새마을지도자협의회장은 “코로나19로 인해 오랜만에 봉사를 나왔는데 근로 장애인 분들의 밝은 모습을 보니 마음이 편해진다.”면서 “앞으로도 음식 나눔 봉사 활동을 지속적으로 추진하겠다.”고 말했다. 한편, 정명현 사이동장은 “어려운 시기에 지역 내 어려운 이웃들에게 애정 어린  관심으로 봉사활동을 해 주신 새마을회 회원님들께 감사의 말씀을 전하며, 장애인 근로자분들께 좋은 추억이 되었으면 좋겠다.”라고 말했다. 
    2020-10-22
  • 사동지역사회보장협의체․요양크린 손잡고 독거노인․장애인 대상 ‘원스톱 이불세탁 서비스’
    사동지역사회보장협의체․요양크린 손잡고 독거노인․장애인 대상 ‘원스톱 이불세탁 서비스’
    세탁이불 수거‧세탁‧배달 서비스를 한번에! 안산시 상록구 사동 행정복지센터는 지난 20일 사동지역사회보장협의체(민간위원장 마옥희)와 요양크린(대표 이춘자)과의 이불세탁 서비스 제공 협약을 체결했다. 이 사업은 손수 세탁하기에 어려움을 겪고 있는 관내 저소득 독거 노인가구나 장애인 가정에 이불 수거‧세탁‧배달 서비스 제공이 원스톱으로 이루어질 수 있도록 매월 5가정씩을 선정하여 셋째 주 화요일마다 각 가정을 방문하여 제공하는 사업이다. 요양크린에서는 이불세탁 서비스를 무료로 제공하고, 사동 지역사회보장협의체에서는 동 복지팀 및 지사보위원들에게 서비스 제공이 필요한 대상자를 추천받아 선별하고 심의, 결정하여 이불수거 및 배달까지 할 예정이다. 요양크린 대표 이춘자 원장은 “독거노인과 장애인가구에게 이불세탁 나눔봉사 서비스를 통해 건강하고 행복하게 지내셨으면 좋겠다” 고 말했다. 한편, 이정숙 사동장은 “협의체 위원들과 요양크린 대표님께 감사의 마음을 전하며, 앞으로도 더불어 함께 사는 행복한 사동이 되도록 노력해 나가겠다”고 밝혔다. 
    2020-10-22
  • 백운동 새마을회,‘우리 농산물 된장 판매’
    백운동 새마을회,‘우리 농산물 된장 판매’
    ‘농촌 살리기 운동’과 더불어 취약계층 20가구에 된장 전달 안산시 단원구 백운동 새마을회(회장 고태영, 부녀회장 천옥자)는 지난 19일 우리 농촌 살리기 운동과 더불어 불우이웃을 돕기 위한 된장 판매행사를 가졌다고 21일 밝혔다. 이번 판매는 코로나19로 시름에 빠진 농가를 돕고, 아울러 홀몸어르신과 소외 계층에게 이웃사랑을 실천하기 위해 진행됐으며, 관내 저소득 20가구에 된장을 전달해 따뜻한 온정을 베풀었다. 천옥자 새마을 부녀회장은 “많은 분께서 관심을 갖고 도와주셔서 예상보다 빨리 판매가 완료되었다.”며 “앞으로도 더 많은 활동을 통해 백운동 이웃 사랑을   실천하겠다.”고 말했다. 박현석 백운동장은 “쌀쌀한 날씨에도 불구하고 우리 농가와 불우이웃을 돕기  위해 봉사해주신 백운동 새마을 회원님들께 감사드리며, 앞으로도 지속적인   정과 나눔의 실천으로 어려운 이웃을 적극 돕겠다”고 밝혔다.  
    2020-10-22
  • 초지동 , 가을맞이 마을정원 초화 식재
    초지동 , 가을맞이 마을정원 초화 식재
    ‘마을정원’이 주민들의 힐링장소가 될 수 있도록 꾸준히 관리할 것 안산시 단원구 초지동 행정복지센터는 지난 19일 가을을 맞이하여 마을정원공동체를 중심으로 국화, 철쭉, 목백일홍, 장미 등의 가을꽃과 나무를 마을정원(둔배미 마을 파도정원, 초지동 옥상 하늘정원)에 식재했다. 초지동 마을정원사와 둔배미 부녀회 회원 20여명이 참석하여 진행된 이번 꽃 심기에는 특별히 안산시의회 김동수 시의원도 함께 하여, 직접 곡괭이를 들고 땅을 파며 정원사들의 식재 활동에 큰 도움을 주었다. 또한 발달장애인과 함께하는 마을만들기 활동단체 빈스에서 나와 따뜻한 커피와 차, 쿠키를 무료로 제공해주어 식재하는 정원사들의 마음을 따뜻하게 해주었다. 초지동 마을정원 공동체의 박경신 대표는 “많은 분들이 도움을 주셔서 식재   작업이 순조롭게 진행된 거 같다”며, “앞으로도 마을정원이 주민들의 힐링장소가 될 수 있도록 꾸준히 관리하겠다.”고 말했다.   이경숙 초지동장은 “식재를 도와주신 모든 분들께 감사드리며 마을정원에 활짝 핀 국화처럼 마을정원에 오는 주민들의 마음도 활짝 피었으면 좋겠다.”고 전했다. 
    2020-10-22
  • 안산시, 중소기업-‘인구 14억’인도 랜선으로 수출길 뚫어
    안산시, 중소기업-‘인구 14억’인도 랜선으로 수출길 뚫어
    화상 상담 통해 수출 교류 지원…코로나19 막힌 해외 수출 비대면 방식으로 뚫는다 안산시(시장 윤화섭)는 경기도경제과학진흥원과 함께 코로나바이러스감염증-19 사태로 꽉 막힌 해외 수출길을 뚫기 위해 ‘2020 안산시 인도 화상 시장개척단(수출상담회)’ 성공적으로 진행했다고 20일 밝혔다. ‘화상시장 개척단’은 코로나19 사태로 국가 간 이동이 제한된 상황에서 화상 상담을 통해 관내 기업들의 수출에 새로운 활로를 열어주기 위해 마련됐다. 지난 13~16일 경기테크노파크 내 상담장에서 진행된 화상상담에는 안산시 중소기업 14개사가 참여했으며, 68개사의 바이어와 총 71건의 상담이 이뤄졌다. 화상상담에 참여한 기업 관계자들은 카메라를 통해 자사 제품을 들어 보이며 화상으로 연결된 구매자에게 조금이라도 더 잘 알리기 위해 노력했으며. 인도 구매자들도 제품을 꼼꼼히 살펴보며 궁금한 사항을 통역원을 통해 전달하는 등 열띤 분위기 속에 진행됐다. 그 결과, 속눈썹 화장품 제조업체 드림폴리머는 속눈썹 접착제를 수입하고 있는 C사와 적극적으로 상담이 이뤄졌으며, 뭄바이의 I사는 속눈썹 샴푸와 에센스 2개의 제품을 지정해 수입 의사를 밝혔다. 또한 고압활선(무정전) 먼지제거 세척제를 제조하는 내외코리아는 이번 상담회에서 2년 전 미팅경험이 있는 T사와 재미팅이 성사되어 적극적인 구매의사를 받는 성과를 이끌어 냈다.  드림폴리머 대표는 “14억 명이 거주하는 인도는 중소기업에게는 기회의 땅이지만, 인도 내 코로나19 확진자가 급증하는 탓에 현지출장은 꿈도 꾸지 못했다”며 “이번 화상상담이 실제 수출계약으로 이어지도록 최선을 다하겠다”고 소감을 전했다. 윤화섭 안산시장은 “코로나19로 수출활로가 막힌 상황에서 비대면 온라인 수출상담 기회를 통해 기업들에게 판로개척에 큰 도움이 되길 바란다”며 “지속적으로 기업이 활성화 되도록 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다. 
    2020-10-21
  • 백운동 주민과 함께하는 발코니 에너지절약 캠페인
    백운동 주민과 함께하는 발코니 에너지절약 캠페인
    “우리 모두의 미래를 위해 에너지를 절약하자!” 안산시 단원구 백운동 주민자치위원회(위원장 김동길)는 생활 속 에너지 절약 실천을 위한 에너지절약 캠페인을 개최했다고 20일 밝혔다. 지난 17일 백운동 푸르지오8차 아파트 단지 내 매화마당에서 개최한 캠페인은 ‘백사모와 함께하는 지속가능 비전20 마을살이’사업을 통해 에너지 절약 의제를 발굴했으며, 에너지 절약 실천을 다짐하는 행사로 코로나19 거리두기 등 방역수칙을 철저히 지키며 진행됐다. 이날 행사에 참여한 주민들에게 에너지 절약에 대한 메시지를 전달하고자 태양광 에너지 자동차 만들기 체험, 자전거 발전기 체험, 재활용 분류체험 에너지절약 실천 체험부스 등을 만들어 운영했다. 또한 캠페인과 함께 진행된 경기아트센터의 발코니 콘서트는 경기필하모닉 금관5중주, 엑시트의 아카펠라 공연으로 코로나19로 지친 주민들의 심신을 위로하기에 충분했다. 윤화섭 안산시장은 “코로나19로 힘든 시기임에도 불구하고 서로 위로하고 극복해가는 백운동주민 여러분의 노력에 진심으로 감사하고, 백운동 발코니 에너지절약 캠페인을 통해 앞으로 마을 공동체가 더욱 발전하기를 소망한다”고 말했다. 
    2020-10-21
  • 안산소망봉사회, 65만원 상당 후원물품 전달
    안산소망봉사회, 65만원 상당 후원물품 전달
    신길동 취약계층 위해 라면 45박스 기증 안산시 단원구 신길동 행정복지센터는 안산소망봉사회(회장 이정균)에서 취약계층을 위해 사용해 달라며 65만원 상당의 후원물품(라면 45박스)을 기탁했다고 20일 밝혔다. 이정균 안산소망봉사회장은 “코로나19로 모두가 어려운 시기에 소외된 이웃들에게 작은 도움이라도 되기를 기원하는 마음으로 후원물품을 준비했다”며 “앞으로도 지속적인 나눔과 봉사활동을 실천해 모두가 행복한 지역사회를 만드는데 조금이라도 보탬이 되겠다”고 말했다. 최진숙 신길동장은 “어려운 상황에서도 취약계층을 위해 나눔과 봉사를 실천하는 안산소망봉사회에 진심으로 감사드린다며, 나눔을 통한 훈훈한 이웃 사랑이 꾸준히 이어지는 지역사회를 만드는데 최선을 다하겠다”고 말했다. 기탁 받은 후원물품은 복지사각지대에 있는 어려운 이웃에게 전달할 예정이다. 
    2020-10-21
  • 적십자선부2단원사랑봉사회, 적십자 희망풍차 식료품 후원
    적십자선부2단원사랑봉사회, 적십자 희망풍차 식료품 후원
    취약계층 지원을 위해 식료품 등 10세트 후원 안산시 단원구 선부2동 행정복지센터는 적십자선부2단원사랑봉사회와 함께 취약계층 지원을 위한 ‘희망풍차 식료품 전달식’을 가졌다고 20일 밝혔다. 이번 전달식은 선부2동 취약계층 대상자에게 작은 도움을 주기 위해 추진 됐으며, 희망풍차 물품은 고추장, 된장 등 14종 식료품으로 구성해 관내 어려운 이웃에 전달할 계획이다. 적십자선부2단원사랑봉사회 관계자는 “코로나19로 인해 경직되어 있는 지역사회에 따뜻한 마음을 전달하고자 식료품을 후원하기로 했다”며 “생계에 어려움을 겪고 있는 이웃에게 잘 전달되어 가정에 웃음과 행복이 머물 수 있기를 바란다”고 말했다. 이영분 선부2동장은 “어려운 이웃들을 위해 꼭 필요한 물품을 후원해 준 적십자선부2단원사랑봉사회 측에 감사의 마음을 전하며, 선부2동에서도 취약계층에 대해 꾸준하게 관심을 갖고 소외 없는 복지를 실현하겠다”고 말했다. 
    2020-10-21
  • 선부2동 주민자치위원회, 경로당 환경정화 및 방역활동
    선부2동 주민자치위원회, 경로당 환경정화 및 방역활동
    안산시 단원구 선부2동 주민자치위원회는 경로당 환경정화 및 방역 활동을 실시했다고 20일 밝혔다. 선부2동 주민자치위원회 위원 10여명은 사회적 거리두기가 1단계로 완화됨에 따라 코로나19 예방을 위해 그동안 폐쇄되었던 관내 경로당의 운영 재개에 대비해 석수경로당 및 정지막골경로당을 방문해 청소 및 방역 활동을 했다. 안병도 주민자치위원장은 “코로나19로 인해 어르신들께서 경로당을 이용하지 못해 매우 답답하고 힘드셨을 텐데 운영이 재개되어 다행”이라며 “앞으로도 편안하게 경로당을 이용하실 수 있도록 환경정화 및 방역활동에 힘쓰겠다”고 말했다. 이영분 선부2동장은 “안전한 선부2동을 위해 적극 참여해 주시는 주민자치위원 여러분들에게 감사드린다”며 “앞으로도 안전하고 살기 좋은 선부2동을 만들기 위해 지속적으로 지원하겠다”고 밝혔다. 
    2020-10-21